果蔬垃圾主要指的是水果蔬菜及其食品在市場溝通過程中產(chǎn)生的水果蔬菜廢物，其與公共餐廚垃圾，居民家庭廚余垃圾一樣，都是城市生活垃圾中可生物降解的有機垃圾。
 

目前城市垃圾組成部分中，果蔬垃圾占比逐漸增加，果蔬廢棄物的大量產(chǎn)生和富集已經(jīng)構(gòu)成了對農(nóng)田、水體、果蔬配送市場和其他人居環(huán)境的嚴(yán)重威脅，成為一種不可忽視的污染源。據(jù)統(tǒng)計，中國每年產(chǎn)生的果蔬廢棄物高達(dá)1.0億t，其中絕大部分沒有進(jìn)行資源化利用而被當(dāng)作垃圾隨意丟棄或者排放到環(huán)境中，給空氣、水體和人居環(huán)境都帶來了風(fēng)險。因此怎樣處理果蔬垃圾又不危害生態(tài)環(huán)境并且可持續(xù)發(fā)展？ 目前針對果蔬垃圾處理有許多方法，諸如堆肥法、發(fā)酵法、填埋法、焚燒法等。今天我們要重點揭秘的是一種全新的果蔬垃圾處理方法，果蔬垃圾微生物降解法。
 

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通過專門的微生物和空氣氧氣分解生物降解，需要在密封的環(huán)境中進(jìn)行。果蔬廢棄物易發(fā)生腐爛，pH值較低，含水率高，總固體含量一般為8%~18%，其中可揮發(fā)性固體大約占固體總含量87%左右。有機質(zhì)部分包括75%的糖分和半纖維素、9%的纖維素以及5%的木質(zhì)素，N、P、K等營養(yǎng)元素含量豐富，基本無毒害性。果蔬廢棄物主要產(chǎn)生在其種植田地和加工交易場所，容易實現(xiàn)單獨收集處理。所以就需要用到一種可在封閉環(huán)境中處理的設(shè)備，這款設(shè)備是由鄭州德森環(huán)境自主研發(fā)的消滅型垃圾處理機，不僅可用于果蔬垃圾的處理，還可用于小區(qū)濕垃圾、餐飲行業(yè)的剩余泔水以及食堂產(chǎn)生的剩菜、剩飯，應(yīng)用范圍非常廣泛。經(jīng)垃圾處理設(shè)備處理過的果蔬垃圾可減量99%，大大減少果蔬垃圾的產(chǎn)量，終端產(chǎn)物主要為水，也不會對環(huán)境產(chǎn)生污染，這也是采用微生物處理機的優(yōu)勢之一。